Jotain ihan uutta: A+more by Pupulandia -kenkäkokoelma!
Ripaus hyvää oloa
217 52
Kaupallinen kampanja, yhteistyössä Berryfect
Olen usein sanonut täällä blogissakin olevani valon lapsi. Olen aina kokenut olevani energisimmilläni kesäisin ja saan auringosta valtavasti energiaa ja hyvää oloa. Huomaan heti syksyä kohden siirtyessä, että mieli ja keho väsyvät jotenkin enemmän sitä mukaa, kun valon määrä hiipuu ja päivät lyhenevät. Mitä pidemmälle syksyyn edetään, sitä enemmän joudun panostamaan hyvinvointiini, jotta jaksaisin pitää puhtia yllä arkisessa aherruksessa.
Monille hyvä olo tulee liikunnasta. Minä taas olen joutunut käymään pitkän matkan, ennen kuin olen osannut löytää liikunnasta hyvää oloa stressin ja pakkopullan sijaan. Onneksi olen tajunnut kuunnella itseäni ja luopua lajeista, joista on aiheutunut enemmän ahdistusta ja lannistuneita fiiliksiä kuin energiaa ja hyvää oloa. Ehkä tärkeimpiä oppeja hyvää oloa tavoitellessa onkin ollut ymmärtää, että pitää muistaa olla armollinen itselleen. On ihan tarpeen pitää työstä vapaita välillä vapaita hetkiä ja loikoilla sohvalla kun siltä tuntuu. Kaikkein tärkeintä minulle on kuulostella omaa kehoa mieltä, ja miettiä, mitä ne kulloinkinkin kaipaavat. Kuulostaa ehkä itsestäänselvyydeltä, mutta hämmentävän usein ei sitä kuitenkaan ole. Riittävän pitkään kiireisenä paahdettuaan kontakti omaan kehoon on nimittäin välillä aika kadoksissa. Pitää muistaa pysähtyä välillä.
Superfoodeja, karppausta, luomua, dieettejä ja raakaruokaa… Moni hakee hyvää oloa erilaisista ruokavalioista ja dieeteistä. Ihmiset taitavat tällä hetkellä miettiä tarkemmin kuin koskaan, mitä laittavat suuhunsa. Olen itse ollut aina ruoka-asioissa sellainen kultaisen keskitien kulkija. Mielestäni kaikkea voi syödä, kun tekee sen kohtuudella. Vältän mielelläni kaikkein prosessoiduimpia ruokia, syön pääasiassa kasviksia ja yritän popsia mahdollisimman paljon vihanneksia, hedelmiä ja marjoja. Parantamisen varaa omassa ruokavaliossa on varmasti aina ja joudun jatkuvasti skarppaamaan sen kanssa, että saisin ruokavaliostani riittävästi proteiinia.
Monet hehkuttavat hyvän olonsa lähteinä viherpirtelöitä ja raakaruokaa, mutta minä en jotenkin osaisi elää niin. Ruoka on minulle ravintoaineiden ohella myös makuelämysten ja nautinnon lähde, joten minusta ei ole ainakaan toistaiseksi ollut innostumaan spirulinoista sun muista erikoisuuksista. Toisaalta, eikös sitä sanota, että parhaat superfoodit kasvavat näin suomalaisen näkökulmasta ihan tuolla lähimetsissä. Jos kotimaiset marjat lasketaan superfoodiksi, niin siinä tapauksessa minäkin olen superfood-intoilija. :)
Olen koko kesän ahminut tuoreita marjoja suurella intohimolla ja nyt kun paras marjasesonki alkaa jäädä taakse, hamstrannut niitä pakastimen täyteen. Pääsin jokin aika sitten tutustumaan kuitenkin toisenlaiseenkin tapaan nauttia kotimaisia marjoja. Jossain näytekassissa jaettiin suomalaisen Berryfectin näytepakkaus puolukkajauhetta ja kun joku kerta kaipasin aamupuurooni vaihtelua, sujautin sekaan pari lusikallista tuota uutta tuttavuutta. Puuro sai kauniin punaisen sävyn ja puolukkaisen vivahteen. Muutama kuukausi myöhemmin Berryfectiltä ehdotettiin yhteistyötä ja tuumasin, että miksipäs ei – tuotehan oli jo itselle tuttu ja mieluisa.
Berryfect tekee siis kotimaisista marjoista näppäriä jauheita kuivattamalla ne matalassa lämpötilassa niin, että niiden ravintoaineet säilyvät ihanteellisella tavalla. Joukkoon ei lisätä mitään ylimääräistä, ei sokeria, lisäaineita eikä säilöntäaineita. Etenkin talvella marjajauheet ovat käteviä, kun tuoreita marjoja ei ole saatavilla. Varsinkin jos kotona ei ole pakastinta tai käytössä on vain pikkuruinen pakastelokero, kuivakaapissa säilytettävä marjajauhe on helppo vaihtoehto pakastemarjoille.
Marjajauhe on vähän kuin marjojen hyvät raaka-aineet tiivistetyssä muodossa – 2 teelusikallista jauhetta vastaa nimittäin 2 desilitraa tuoreita marjoja. Marjajauheissa on monia muitakin hyviä ominaisuuksia ja joissakin tapauksissa marjat käyvät jauheen muodossa jopa ihan uusiinkin tarkoituksiin. Jauheet sopivat erinomaisesti esimerkiksi puuron, jogurtin tai smoothien sekaan myös leivonnaisiin ja raakaruokiin – etenkin leivonnaisissa ja raakakakuissa marjajauheita voi käyttää osana pohjaa eikä ole ongelmaa siitä, että marjat toisivat leipomukseen liikaa nestettä. Kuivattuna ja jauhettuna marjoista saadaan hyödynnettyä myös esimerkiksi siemenissä piilevät ravintoaineet, jotka yleensä tuoreina kulkeutuvat vain ruoansulatuksessa elimistön läpi imeytymättä.
Berryfectiltä heitettiin minulle haaste kokeilla marjajauheita kotikeittiössä ja sävelsin ajatuksen pohjalta pari smoothie-reseptiä terveellisiin herkutteluhetkiin. :) Omat ohjeet syntyivät ihan vain päästä keksimällä, mutta niistä tuli aika herkullisia, joten pääsevät nyt jakoon. Sain kokeiluun myös Nutribullet-blenderin, joka on tosi kätevä etenkin pienten annosten ja mukaan napattavien välipalojen tehtailuun. Koska reseptit syntyivät rennosti kokeilemalla, ainemäärät ovat vähän sinnepäin. Kokeile itse ja lisää tarvittaessa nestettä tai kiinteitä aineita, jotta koostumuksesta tulee sopiva. Näitä on muutenkin helppo soveltaa oman maun mukaan.
Syksyinen karpalo-omena-smoothie
1,5 dl turkkilaista jogurttia
1 dl Skyr vaniljarahkaa (Skyr on vain parhaan makuista!)
0,5 dl kaurajuoma (Oatly)
2 tl karpalojauhetta
2 kpl pientä kotimaista omenaa (äidin omenapuista <3)
pieni kourallinen goji-marjoja
Samettinen mustikka-avokado-smoothie
1 dl Skyr vaniljarahkaa
1 dl mantelimaitoa
½ avokado
1 dl pakastemustikoita
2 tl mustaherukkajauhetta
Ainekset tarvitsee vain laittaa blenderiin ja surauttaa smoothieksi. Molemmista tuli herkkua, joten suosittelen! :) Jos käytät pakastemarjoja, nestettä yleensä kannattaa laittaa vähän reilummin, jotta koostumuksesta ei tule liian tuhti. Itse intouduin kokeilemaan näiden smoothie-reseptien yhteydessä mantelimaitoa ja kaurajuomaa, mutta ne voi ilman muuta korvata esimerkiksi omenamehulla tai maidolla.
Ja onpa tämän yhteistyön tiimoilta luvassa teille pieni kilpailukin! Saan arpoa yhdelle onnekkaalle ihanan hyvinvointisetin, johon sisältyy runsas Berryfect-tuotepaketti sekä tuollainen samanlainen Nutribullet-blenderi. Osallistua voi tämän postauksen kommenttiosiossa vastaamalla seuraavaan kysymykseen: Millaisia pieniä tekoja sinä teet arjessa oman hyvinvointisi eteen? Anna vastauksesi ti 23.9.2014 klo 24 mennessä, niin olet mukana kisassa. Muista jättää kommenttisi yhteyteen toimiva sähköpostiosoite.
Tämän blogikisan lisäksi Berryfectin nettisivuilla on hauska hyvän olon generaattori sekä kilpailu, jossa voi voittaa 500 euron matkalahjakortin jakamalla oman hyvinvointilupauksensa Facebookissa hashtagilla #ripaushyvaa. Berryfectin nettisivuilta löytyy myös lisätietoa tuotteista sekä reseptejä marjajauheiden käyttöön. Ja jos joku kiinnostui tuosta mainiosta Nutribullet-blenderistä, niin Suomessa sitä myy Ellos.
Photos: Jenni Rotonen / Pupulandia
Tags: hyvinvointi, I love food, Kaupallinen kampanja, kilpailu, Liikunta & ravinto, Ruoka & juoma
Categorised in: Yleinen
R&A-kisan voittajat
217 52
