KODIN VALAISTUS KUNTOON: SOPIVAN LAMPUN VALINTA
Piristystä keittiöön
181 70
Kilpailun sponsoroi KAI-veitsien maahantuoja Home Appliance Brokers
Käsi ylös kaikki, joilla keittiöveitset ovat aina vähän liian tylsät tai muuten vain huonot? Ruoanlaittoa intohimoisesti harrastava ystäväni pyörittelee joka kerta silmiään, kun kokkaamme jotain minun luonani, sillä hän jaksaa aina pöyristyä siitä, miten surkeilla veitsillä meikäläisen keittiössä pilkotaan vihanneksia ja kaikkea muutakin. Jostain syystä en ole koskaan tullut panostaneeksi keittiöveitsiin mitenkään erityisesti – ja ehkä niiden olemassaolevienkin huolto ja teroitus on jäänyt vähän hunningolle. Se on vähän hassua, sillä joskus olen ihan työnkin puolesta joutunut huolehtimaan asiasta jatkuvasti – olin nimittäin opiskeluaikoina töissä ruokakaupan lihatiskillä, missä veitsiä huollettiin ja teroiteltiin aivan jatkuvasti. Kotiin asti en sitten kuitenkaan ole tajunnut näitä oppeja tuoda ja nyt ne ovat vuosien varrella jo päässeet vähän unohtumaankin. No, jos jollakulla on samantyyppistä ongelmaa keittiössä, niin nyt olisi teille kivoja uutisia! Olisi nimittäin taas luvassa hauska pieni jouluylläri huipun kilpailun muodossa. :)
En ole koskaan ajatellut, että keittiöveistä voisi kutsua söpöksi, kunnes näin KAI-veitsien Pure Komachi -sarjan hauskan väriset veitset. Ja älkää antako suloisten värien hämätä, sillä japanilainen KAI valmistaa maailman parhaita veitsiä eli tässä tapauksessa kivan ulkonäön takia ei tarvitse tinkiä laadusta. Kovasti mainetta maailmalla niittäneen KAIn hiukan edullisempi Pure Komachi -sarja on osoitus siitä, että keittiövälineiden ei aina tarvitse olla niin vakavia ja tylsiä (veitsien osalta pun intended, hehee). En olisi uskonut, että minusta voisi tulla veitsi-hifistelijä, mutta jotenkin tajusin vasta KAI-merkkiin törmättyäni, että millainen ero voi olla veitsellä ja Veitsellä. Japanissa kulttistatuksen saanut KAI valmistaa huippuunsa muotoiltuja, Samurai-perinteiden mukaan käsintaottuja veitsiä, joilla on oikein käytettynä ikuinen takuu ja joiden terävyys on omaa luokkaansa. Omaa viestiään kertoo myös fakta, että Japanissa merkki valmistaa kirurginveitsiä. Suomessa KAIn käsintaottuja veitsiä käytetään monissa huippuravintoloissa, muun muassa Tomi Björck suosii näitä veitsiä omassa työssään.
Noiden käsintaottujen huippuveitsien hinnat voivat nousta pilviin, mutta KAIlla tosiaan on myös tuo iloisen värinen ja koneellisesti taottu Pure Komachi -sarja, joka on sekin huippulaatua mutta hintatasoltaan tällaiselle amatööri-kotikokille ehkä sopivampi. Väripinta on värjättyä non stick -materiaalia, joka hylkii likaa ja on siis helppo pitää puhtaana. Näiden veitsien hinnat ovat parin kympin luokkaa siinä missä nuo käsintaotut veitset voivat maksaa satoja euroja kappaleelta. Tärpiksi muuten voisi kertoa veitsiostoksille, että käsintaotun veitsen tunnistaa sellaisesta hiukan aaltoilevasta, puun syitä muistuttavasta kuviosta veitsen terän pinnassa – vain koneellisesti taotut veitset ovat sellaisia täysin tasaisia väriltään ja pinnaltaan. Suomessa käsintaottuja KAI-veitsiä myy Stockmann sekä verkkokauppa Kokkiveitset.fi ja noita iloisen värisiä Pure Komachi -malleja saa esimerkiksi Sokokselta, Prismasta, Anttilasta, sekä Kodin1:stä (ja tammikuusta lähtien myös tuolta Kokkiveitset-verkkokaupasta). Nyt tämän vuoden loppuun Pure Komachi on mukana vaaleanpunaisella veitsellään myös Roosa Nauha -kampanjassa, jonka myötä veitsen 19,90 euron myyntihinnasta 10% lahjoitetaan Roosa Nauha -rahastoon. Psst, hyvä ja tyylikäs keittöveitsi ei muuten ole ollenkaan hassumpi joululahjaidea. :)
Ja nyt sitten siihen kilpailuun! Kisaa sponsoroiva KAI-veitsien maahantuoja Home Appliance Brokers nimittäin antoi minulle arvottavaksi 5 tuollaista hauskaa ja värikästä Pure Komachi -veistä. Teidän tarvitsee vain päättää, että minkä noista väreistä tahdotte omaksenne! ;) Toki veitsien käyttötarkoituksissa on myös hiukan eroja, mutta oletin tietysti itse, että useimmille teistä se väri on olennaisempi valintakriteeri, haha. :D Osallistu kisaan näin: kerro postauksen kommenttiosiossa jokin oma pieni ruoanlaittoon liittyvä niksi, muisto tai tarina. Kerro myös, minkä värisen Pure Komachi -veitsen haluaisit omaksesi, jos voitto osuisi kohdalle. Kisa on voimassa pe 20.12.2013 asti ja muista jättää kommenttisi yhteyteen toimiva sähköpostiosoite. Onnea kisaan! :)
Tags: design, I love food, kilpailu, Muu koti, Ruoka & juoma, sisustus, yhteistyö
Categorised in: Koti
Ballerinojen soittolista
181 70
