18/11/13

Avokadon makuinen aamu

23 20 PB176522.JPG

Ai että, tänä maanantaiaamuna olisi kyllä nukuttanut huolella. Myönnän, että nukuinkin hiukan normaalia pidempään ja teki hyvää. :) Koska viikko lähti käyntiin hiukan tahmeasti, päätin hemmotella itseäni astetta herkummalla aamupalalla. Ostin viikonloppuna tuoreita marjoja, joten ensimmäisenä hotkaisin parempiin suihin annoksen luonnonjogurttia marjojen kera. Sen lisäksi tein itselleni voileipiä, joiden päälle viipaloin kokonaisen avokadon. Päälle vielä vähän rouhittua mustapippuria ja merisuolaa, ja NAM!

Avokado on viime aikoina ollut paljon mediassa ja kaipa siitä on Safkaa-kirjan ansiosta tullut jo jonkinlainen kansallisruoka. ;) Omalla ruokalistallani avokado on melko tuore tulokas. Olen jo pitkään lukenut, kuinka se on terveellistä ja hyvää ravintoa, mutta minulle on avokado-noviisina ollut vähän epäselvää, että mitä kaikkea siitä oikeastaan voi avokadopastan, guacamolen ja salaatin lisukkeen lisäksi tehdä. Tämän leivänpäällys-idean bongasin ihanasta Aamukahvilla-blogista maidottoman testiviikon aikana ja päädyin kokeilemaan itsekin. Toimii! :) Ihan sellaisenaan avokado ei minulle välttämättä maistu, että lusikoisin suoraan kuoresta kuten jotkut tapaavat tehdä. Mutta jakakaahan siis omia avokado-vinkkejänne, että mihin kaikkeen itse niitä käytätte? :)

PB176519.JPG

PS. Viime viikolla netissä kiersi vinkkijuttu avokadon pikakypsytykseen ja kieltämättä tämä kyseinen kaveri onkin aika oikukas luonteeltaan. Itse suhtaudun skeptisesti pikakypsytys-vinkkiin, mutta kertokaahan miten toimii, jos olette kokeilleet. Varsinaisen nerouden äärelle päästään kuitenkin TÄSSÄ The Man Repellerin jutussa, jossa oikukkaat avokadot rinnastetaan ihmissuhteisiin. Linkkasin jutun jo aikaa sitten Pupulandian Facebook-sivulle ja Twitteriin, mutta pakkohan se on ottaa esille vielä uudelleen, kun avokadoista kerran on puhe. ;)

Photos: Jenni Rotonen / Pupulandia

Related posts

17/11/13

Hey Girl

5 2 ryan-calling.jpg

Vietimme eilen ystäväni kanssa vähän tyttöjen iltaa tässä minun luonani. Olimme jättäneet illan suunnitelman avoimeksi ja sovimme, että katsotaan fiiliksen mukaan, lähdemmekö jonnekin ulos vai emme. Olimme jo vähän puolittain lähdössä, kun ajauduimme tietokoneen ja Ryan Gosling -videoiden äärelle. Ja sille tielle sitten jäimme. :D Hyvää huomenta ja rattoisaa sunnuntaipäivää!

Related posts

8/11/13

Perjantain piristykset

3 55 PB086076.JPG

Kokosin juuri tämän viikon alussa yhteen lukijoiden vinkkejä pienistä arjen hemmottelujutuista ja hyvää mieltä tuovista teoista, ja päätin toteuttaa muutaman niistä tänään. :) Ostin nimittäin kotiin sympaattisen syksyisen kukkakimpun ja katoin itselleni nätisti lounaan, vaikka söinkin vain yksin täällä kotona. Ei siihen loppujen lopuksi kovin paljon tarvita: laittaa vain ruoan kivasti esille vaikkapa johonkin kulhoon, kattaa pöydän servetteineen ja asettelee ruoan lautaselle astetta kauniimmin. Ja kylläpä tuli hyvä mieli noin pienestä jutusta, vaikka salaatti katosikin parempiin suihin hetkessä lautaselta. 

PB086085.JPG

Kukkien osalta päätin tänään ostaa jotakin vähän erilaista. Luottokukkakauppani on minusta siitä kiva putiikki, että siellä on usein kaikenlaista vähän erikoisempaa, mitä ei ihan joka kukkakaupasta löydy. Tänään kokosin tuollaisen luonnonläheisen ja itse poimitun näköisen kimpun eukalyptuksen oksista (Eucalyptus Populus) ja jännittävän punaisista vahakukista. Rennosti rönsyilevä ja huolettoman näköinen kimppu näyttää tosiaankin siltä kuin olisin vain itse katkonut maljakkoon jostain puskasta pari oksaa. Ei aina tarvitse olla niin viimeisteltyä. :) Kukkien lisäksi minua piristi myös ihanan kukkakauppiaani pakettiin liimaama hassu pikku-tarra. Ilo todellakin löytyy pienistä asioista. 

PB086072.JPG

Jos jotakuta muuten kiinnostaa, mitä tähän helppoon lempparisalaattiini kuuluu, niin jaetaanpa sekin. :) Mukana on kaupan valmista salaattisekoitusta (esim. rucolaa ja babypinaattia) ja kirsikkatomaatteja (jotka itse asiassa jo keskenään muodostavat mainion perussalaatin), avokadoa, marinoitua salaattijuustoa ja cashewpähkinöitä. Sekaan lorautan yleensä vähän oliiviöljyä ja rouhin päälle pippuria ja suolaa, joiden kombosta syntyy jo ihana salaatinkastike. Joskus lorautan sekaan myös balsamicoa, mutta sitä ei välttämättä edes tarvita. Jos sinulla ei ole tapana lisätä salaattiin öljyä, suolaa ja pippuria, niin kokeilepa joskus – tekee ihmeitä! :)

PB086083.JPGPB086080.JPG PB086089.JPGPB086081.JPG PB086108.JPG PB086113.JPG

Photos: Jenni Rotonen / Pupulandia

Related posts

3/11/13

Ihana sunnuntaibrunssi ystävän luona

9 23 PB035981.JPG

Tämä sunnuntaipäivä sai ihanan aloituksen, kun Wikke kutsui minut kotiinsa brunssille. Monesti tykkään näistä kotibrunsseista paljon ravintoloita enemmän – istuskella voi huoletta vaikka iltapäivään asti, jos juttua riittää. :) Ja tarjottavat herkutkaan eivät yleensä kalpene ravintoloiden vastaaville tippaakaan, enemmänkin päinvastoin. Tämänpäiväisen brunssituokion plussiksi on laskettava hurmaavan emännän ja seuran lisäksi myös mielettömän kaunis miljöö. Wiken koti on niin upea ilmestys, että nappasin pari kuvaa sieltä muutenkin ja hänen luvallaan julkaisen ne sitten teidänkin inspiraatioksenne vähän myöhemmin. 

PB035989.JPG

Tarjolla oli mustikka-banaani-smoothieta, croissantteja, pesto-tomaatti-piirasta ja mozzarella-meloni-salaattia. Nam! :) Tällaisia brunssihetkiä saisi olla useamminkin – pitää ehkä ottaa tavaksi ainakin kerran-pari kuussa. Sai myös ihan eri tavalla koko sunnuntaipäivään puhtia, kun pääsi liikkeelle kotoa jo kymmenen jälkeen aamulla. Sängyssä pitkään loikoilukin on ihanaa, mutta tuntuipa tämä päivä tuhat kertaa pidemmältä ja energisemmältä, kun heti aamusta asti oli liikkeellä. :) Mitäs teidän muiden sunnuntaihin kuuluu?

PB035974.JPG PB035978.JPGPB035973.JPGPB035988.JPG
PB035976.JPG
PB035991.JPGPB035986.JPGPB035982.JPG PB035995.JPG PB035996.JPG

Photos: Jenni Rotonen / Pupulandia

Related posts